Palembang, 22 April 2025 – Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UIN Raden Fatah Palembang melakukan kunjungan lapangan ke salah satu Rumah Pemotongan Hewan (RPH) di wilayah Gandus, sebagai bagian dari kegiatan pemantauan dan pendampingan penerapan standar halal di sektor pemotongan hewan.
Kunjungan ini bertujuan untuk meninjau secara langsung proses penyembelihan hewan, memastikan kepatuhan terhadap prinsip-prinsip syariat Islam serta menilai kesiapan RPH dalam menghadapi sertifikasi halal yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
Rombongan LPH UIN Raden Fatah dipimpin oleh ibu Utari, yang turut didampingi tim Pusat Pengembangan Bisnis. Dalam tinjauan tersebut, mereka mengevaluasi beberapa aspek penting, seperti kondisi hewan sebelum disembelih, peralatan penyembelihan, kebersihan tempat pemotongan, serta kompetensi juru sembelih.
“Sebagai lembaga yang telah mendapatkan akreditasi dari BPJPH, kami memiliki tanggung jawab untuk memastikan bahwa proses penyembelihan di RPH benar-benar memenuhi ketentuan halal. Ini adalah bentuk kontribusi UIN Raden Fatah dalam menjaga kehalalan produk konsumsi masyarakat,” ujar ibu Utari selaku Ketua LPH.
Pihak pengelola RPH menyambut baik kunjungan tersebut dan menyatakan kesiapan mereka untuk terus melakukan pembenahan demi memenuhi standar halal. “Kami sangat terbuka terhadap pendampingan dari LPH UIN Raden Fatah. Ini sangat membantu kami untuk lebih profesional dan sesuai dengan ketentuan syariat,” ujar RPH.
Selain observasi lapangan, kunjungan ini juga disertai dengan diskusi teknis terkait proses sertifikasi halal, pelatihan bagi juru sembelih halal (JULEHA), serta rencana tindak lanjut kerja sama ke depan.
Melalui kegiatan ini, LPH UIN Raden Fatah menunjukkan komitmennya dalam memperkuat ekosistem halal di Sumatera Selatan, sekaligus mendukung terwujudnya standar halal nasional yang kredibel dan terpercaya.
